Πληροφορίες

8 εύκολοι τρόποι χρήσης της αχλαδιού σας

8 εύκολοι τρόποι χρήσης της αχλαδιού σας



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: iStock / Thinkstock

Καθώς τα φύλλα στα δέντρα αλλάζουν σιγά-σιγά τα χρώματα και ο αέρας παίρνει μια αναζωογονητική, nippy ποιότητα, ξέρετε ότι είναι μόνο θέμα χρόνου πριν τα αχλάδια στο αχλάδι σας είναι έτοιμα για συγκομιδή. Η επιλογή αυτών των πρώτων ζουμερών φρούτων μπορεί να σας αφήσει ζαλισμένους με ενθουσιασμό, αλλά τι γίνεται αν το δέντρο σας παράγει περισσότερα φρούτα από ό, τι ξέρετε τι να κάνετε; Εάν είστε αρκετά τυχεροί που διαθέτετε τέτοια παραγωγικά αχλάδια, σκεφτείτε αυτούς τους χρονοβόρους τρόπους διατήρησης της περίσσειας σας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση τους με πολλούς νέους τρόπους, τόσο τώρα όσο και κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

1. Κονσερβοποιημένα αχλάδια
Η κονσερβοποίηση είναι σίγουρα ένας από τους πιο προφανείς και χρονοβόρους τρόπους διατήρησης των αχλαδιών, αν και είναι χρονοβόρα. Πολλές ποικιλίες αχλαδιών μπορούν να κονσερβοποιηθούν με επιτυχία, με το πολύ αγαπημένο αχλάδι Bartlett να είναι από τα πιο κατάλληλα. Βρείτε μια δοκιμασμένη συνταγή από πηγές όπως το Ball's Μπλε βιβλίο συντήρησης και τον ιστότοπο ή το Εθνικό Κέντρο Διατήρησης Τροφίμων στο σπίτι.

2. Χυμός αχλαδιού
Απολαμβάνετε χυμό μήλου, χυμό πορτοκάλι και χυμό βακκίνιου - γιατί να μην πιέσετε ένα ποτήρι χυμό αχλαδιού; Πριν περάσετε τον καρπό μέσω του αποχυμωτή, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους. Το δέρμα μπορεί επίσης να αφαιρεθεί, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Εξετάστε το ενδεχόμενο ανάμιξης των αχλαδιών με άλλα φρούτα όπως τα μήλα για μια πιο γλυκιά γεύση ή ανακατέψτε με μπαχαρικά, όπως κανέλα ή τζίντζερ.

3. Κατεψυγμένα αχλάδια
Το πάγωμα των αχλαδιών σας θα σας ανταμείψει με νόστιμα φρούτα όλο το χειμώνα. Αν και τα αχλάδια μπορούν να καταψυχθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ο αγαπημένος μου τρόπος είναι το σιρόπι σακχάρου 40 τοις εκατό, με λίγο ασκορβικό οξύ ή χυμό λεμονιού για να αποφευχθεί το καφέ. Για εύκολη επεξεργασία, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα αχλάδια χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή πατάτας / μήλου, στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα φρούτα και βράστε στο σιρόπι ζάχαρης για μερικά λεπτά. Μεταφορά σε δοχεία, ετικέτα και κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι για χρήση απόψυξης ως νόστιμο κάλυμμα για παγωτό ή για χρήση σε γέμιση πίτας.

4. Αχλάδι
Για να γιορτάσετε τη συγκομιδή των αχλαδιών σας, γιατί να μην δοκιμάσετε να ψήσετε μια αχλάδι; Η αχλάδι μπορεί να φτιαχτεί σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως η μηλόπιτα (μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ακόμη και έναν συνδυασμό μήλων και αχλαδιών), οπότε βρείτε την αγαπημένη σας συνταγή μηλόπιτα, κάντε την αντικατάσταση αχλαδιών και ψήστε.

5. Βούτυρο αχλαδιού
Η παραγωγή βούτυρου αχλαδιού μπορεί να είναι ένας υπέροχος τρόπος για να καταναλώσετε δεκάδες αχλάδια. Απλώς ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και κόψτε τα φρούτα και τοποθετήστε το σε μια αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά για έξι έως 12 ώρες, αφήνοντας τα φρούτα να μειωθούν. Ανακατέψτε και προσθέστε νερό, όπως απαιτείται, για να αποφύγετε το κόλλημα. Σε αυτό το σημείο έχετε σάλτσα αχλαδιού. Μπορεί να θέλετε να φτιάξετε μερικές παρτίδες σάλτσας προτού προχωρήσετε στο βούτυρο.

Συνδυάστε τις παρτίδες σάλτσας σας στην αργή κουζίνα και προσθέστε γλυκαντικά και μπαχαρικά. Το βούτυρο αχλαδιού μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους χρησιμοποιώντας πολλά διαφορετικά συστατικά, καθιστώντας εύκολη την προσαρμογή στις προσωπικές σας προτιμήσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για ζάχαρη ή να επιλέξετε βανίλια και καραμέλα αντί για τα παραδοσιακά μπαχαρικά μηλόπιτα. Μαγειρέψτε τη σάλτσα με πρόσθετα συστατικά, αφήνοντας τις γεύσεις να αναμιχθούν και τη σάλτσα να μειωθεί περαιτέρω. Ανακατέψτε με ένα μπλέντερ βύθισης και μετά επεξεργαστείτε σε βάζα χρησιμοποιώντας ένα δοχείο με νερό.

6. Τουρσί αχλάδια
Αν θέλετε να προσθέσετε ακόμη περισσότερη γεύση στα αχλάδια σας, δοκιμάστε να τα πασάρετε σε ξύδι και μπαχαρικά. Όπως και με το βούτυρο αχλαδιού, τα αχλάδια τουρσί μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά, επιτρέποντάς σας να προσαρμόσετε τα συστατικά που ταιριάζουν στο γούστο σας. Τα τουρσί αχλάδια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο και να τα απολαύσετε για μια εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να τα διατηρήσετε για το χειμώνα με κονσερβοποίηση.

7. Ψύξτε τα αχλάδια
Εάν έχετε σχετικά μικρό αριθμό υπερβολικών αχλαδιών, η ψύξη ή η αποθήκευσή τους σε ένα κελάρι ρίζας είναι εύκολοι τρόποι για να τα διατηρήσετε για σύντομα χρονικά διαστήματα. Η ψύξη των αχλαδιών επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης, επιτρέποντάς σας να διατηρείτε τα άγουρα φρούτα σε καλή κατάσταση για τουλάχιστον μια εβδομάδα (αν και δεν θα ωριμάσουν πραγματικά στο ψυγείο) ή να αποτρέψετε την υπερβολική ωρίμανση των ήδη ωριμασμένων φρούτων για τρεις έως πέντε ημέρες.

8. Σαλάτες αχλαδιών
Βαρεθείτε να τρώτε αχλάδια μόνοι τους; Εάν ναι, δοκιμάστε να τα συνδυάσετε με άλλα φρούτα και λαχανικά σε μια σαλάτα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με σαλάτες που αποτελούνται από αχλάδια με μήλα, αγγούρια, σταφύλια, μπανάνες ή οτιδήποτε άλλο έχετε εύχρηστο!

Σχετικά με τον Συγγραφέα: Η Samantha Johnson είναι συγγραφέας πολλών βιβλίων, συμπεριλαμβανομένων των Ο οδηγός για αρχάριους για την κηπουρική λαχανικών, (Voyageur Press, 2013). Ζει σε μια πρώην φάρμα γαλακτοκομικών προϊόντων στο βόρειο Ουισκόνσιν με έναν Pembroke Welsh Corgi με την ονομασία Peaches και γράφει συχνά για τα κατοικίδια ζώα, την κηπουρική και τη ζωή της φάρμας. Επισκεφτείτε το διαδικτυακό της χαρτοφυλάκιο.

Οι ετικέτες μπορούν, παγώσουν, λίστες, αχλάδια, πίτες, διατηρούν


Δες το βίντεο: Χρήση του Βικιλεξικού στο μάθημα της Πληροφορικής Γυμνασίου (Αύγουστος 2022).